Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 2-й квартал 2018 года

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в городе Новомосковск, городе Донском, Богородицком, Веневском, Кимовском и Узловском районах во втором квартале 2018 года проведено 29 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством и реализацией молочной продукции.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в ряде организаций выявлены нарушения действующего законодательства РФ, в том числе нарушения требований технических регламентов: в реализации находились продовольственные товары без маркировочных ярлыков с транспортной тары и с истекшим сроком годности, не соблюдался температурный режим хранения пищевых продуктов, нарушался санитарно-эпидемиологический режим. Все проверки проводились с применением лабораторно-инструментальных методов исследования филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске». Исследована 71 проба молочной продукции по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, из них 15 импортных. Из всех исследованных проб 9 не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям (БГКП и КМАФАнМ), из них 3 импортных.

С целью пресечения фактов реализации фальсифицированной молочной продукции, в торговой сети и в социальном питании проводился отбор образцов молочной продукции  для проведения лабораторных исследований на  содержание сухого молока. Лабораторно исследовано 9 образцов, из них 1 образец молочной продукции: молоко цельное отборное питьевой пастеризованное м.д.ж. от 3,4% до 6,0% изготовителя «Киржачский молочный завод» не соответствовал требованиям технического регламента таможенного союза  033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

По результатам проверок составлен 41 протокол об административных правонарушениях на общую сумму 187  500 рублей, проведен арест 56 партий молочной  продукции  общим объемом 146,26 кг., даны предписания об устранении выявленных нарушений.

Н.С. Михалюк, начальник территориального отдела 

 
 
По теме
Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в городе Новомосковск, городе Донском, Богородицком, Веневском,
поликлиника (5).jpg - Молодой коммунар Усадьба Мосоловых, Дом Баташёвых, Дом Толстого в Ясной Поляне —  на стенах поликлиники № 2 в Дубне теперь нарисованы виды этих  достопримечательностей региона.
Молодой коммунар
80 лет Тульскому ДНТ: родники талантов - Объединение центров развития культуры Народное самодеятельное творчество положило начало созданию целой сети культурно-просветительских и культурно-досуговых учреждений.
Объединение центров развития культуры
Жизнь замечательных туляков - Библиотечно-информационный комплекс В Тульской областной научной библиотеке прошла презентация книги «Владимир Ковалев.
Библиотечно-информационный комплекс
1-76zAqEUzNV0 - Управление культуры и туризма Каникулы для детей представляют возможность разрядить накопившееся напряжение, погрузиться в хобби и заняться чем-то новым.
Управление культуры и туризма